Vēlā vakara izsalkums izskaidrots

Cilvēks, Pārtika, Virtuve, Sēž, Šķīvis, Trauki, Galda piederumi, Zobi, Alkas pēc ēdiena, Komforts,

Ja vēlu vakarā atrodaties sausu graudaugu kastē līdz elkonim, vainojiet savus priekštečus. Jauns Oregonas Veselības un zinātnes universitātes un Hārvardas universitātes pētījums atklāja, ka jūsu ķermeņa iekšējais pulkstenis, diennakts sistēma, var izraisīt vēlmi pēc saldiem, cietes un sāļiem ēdieniem. Un mēs nerunājam tikai par nakts pūcēm vai cilvēkiem, kuri cenšas ievērot diētu visas dienas garumā: saskaņā ar pētījumu, ko apstiprināja žurnāls Aptaukošanās, jūs joprojām izsalksit, kad jūsu ķermeņa iekšējais pulkstenis ir iestatīts uz nakti - neatkarīgi no tā, faktiskais diennakts laiks un pat tad, ja visu dienu ēdat sabalansētu uzturu.

Lūk, kā viņi zina: Pētnieki būtībā atiestata pētījuma dalībnieku iekšējos pulksteņus, lai pārliecinātos, ka gan cīruļi, gan pūces piedzīvo tādu pašu efektu. Pēc tam divas nedēļas bez TV, interneta, tālruņiem vai apmeklētājiem (mēs nekad netiktu cauri!) Brīvprātīgie tika izolēti viesnīcas numurā līdzīgā laboratorijas komplektā, kur apgaismojums bija tik vājš, ka viņi nekad nevarēja pateikt, kāds ir diennakts laiks. vai pat kādā nedēļas dienā. Tad pētnieki mainīja laiku, kad katrs dalībnieks ēda un gulēja, iestatot katra brīvprātīgā ķermeņa pulksteni, lai pat ja viņš vai viņa devās gulēt pulksten divos pēcpusdienā, tas joprojām likās kā naktī. Dalībnieki ēda to pašu maisījumu un pārtikas daudzumu regulāri, kamēr viņi bija nomodā.



Cilvēki bija izsalkuši ķermeņa iekšējā pulksteņa vakarā neatkarīgi no tā, ko viņi darīja. Kāpēc tas tieši notika, nav zināms, bet pētnieki var spekulēt: tas, iespējams, ir saistīts ar izmaiņām smadzeņu apetītes centru savienojumu stiprumā (piemēram, vairāk neirotransmitera izdalīšanās, vairāk receptoru un/vai pastiprinātas sinapses), saka Stīvens Šī, doktora grāds, Oregonas Veselības un zinātnes universitātes Profesionālās un vides toksikoloģijas pētījumu centra direktors un vadošais pētnieks. Galvenais diennakts elektrokardiostimulators, kas kontrolē visus mūsu ikdienas ritmus, nāk no smadzeņu hipotalāma šūnu grupas. Dažas smadzeņu ķēdes daļas, kas arī regulē apetīti, atrodas arī hipotalāmā, tāpēc starp abām sistēmām ir skaidri sakari.



Pakļaušanās ķermeņa iekšējai atzīmei vidukļa līnijai varētu nebūt tik lieliska. Paaugstināts bads naktī mūsdienu sabiedrībā, kur cilvēki mēdz piecelties vēlāk, nekā vajadzētu (un nākamajā dienā tikt galā ar miega trūkumu, lietojot kofeīnu), iespējams, kopumā palielinās pārtikas patēriņu, kas, protams, izraisītu svara pieaugumu, Dr Shea saka. Ja jūs varat, viņš iesaka, pamēģiniet pamosties agrāk un iet gulēt agrāk, lai izvairītos no uzkodām vēlu vakarā-jo mazāk nakts stundu esat nomodā, jo mazāk būs kārdinājums. Turklāt, tā kā jūsu kopējais miegs var uzlaboties, jums var būt sekundāra priekšrocība svara zuduma ziņā, viņš saka. Pētījumā arī atklājās, ka dalībnieku apetīte visvairāk tika nomākta pēc pamošanās, tāpēc neizlaidiet brokastis: tā kā neesat tik izsalcis, jums ir mazāka iespēja pārēsties, un tas palīdz regulēt apetīti visas dienas garumā.

Vēl viens iemesls, lai sasniegtu palagus agrāk.