Saldie deserti ar zemu ogļhidrātu saturu

Labas ziņas desertu cienītājiem: Tagad jūs varat skatīties arī ogļhidrātus un ēst savu kūku. Izmantojot zemu ogļhidrātu desertu receptes, viss, kas jums jādara, ir nedaudz aizstāt, saka Karen Barnaby, jaunās pavārgrāmatas autore. Gardēži ar zemu ogļhidrātu saturu un bijušais cukura junkie, kurš zaudēja 70 mārciņas, kad samazināja ogļhidrātu daudzumu.

Bet viņai joprojām patīk cept, un tagad viņa izmanto tekstūru un garšu nesošas sastāvdaļas, piemēram, īstu krējuma sieru, olas, maskarpones sieru un augstas kvalitātes šokolādi, lai pievienotu receptes zemu ogļhidrātu desertiem. Aizstājot Splenda ar cukuru un maltām mandelēm universālos kviešu miltus, Barnaby rada negaidīti iepriecinošus desertus, piemēram, blīvu Ņujorkas siera kūku un krēmīgu tiramisu.



Lūdzu, ņemiet vērā: lai gan Splenda ir tikpat salda kā cukurs, iespējams, pamanīsit, ka jūsu ceptie produkti ar zemu ogļhidrātu saturu nepalielināsies vai izskatīsies tik pilni. Divi risinājumi: mēģiniet pārslēgties uz mazākām cepešpannām, lai jūsu kūkas un smalkmaizītes kļūtu augstākas, un pievienojiet & frac12; tasi beztauku sausā piena pulvera un & frac12; tējkarote cepamā soda katrai Splenda glāzei, lai palielinātu apjomu.

eņģeļu numuri 1111

Lasiet tālāk par dažiem mūsu iecienītākajiem zemu ogļhidrātu risinājumiem jūsu svētku desertu dilemmām. Izbaudiet tos labā kompānijā - mēs garantējam uzmundrinājumu!

Ņujorkas siera kūka Pārtika, virtuve, sastāvdaļa, deserts, maizes izstrādājumi, galda piederumi, trauki, pirkstu ēdieni, šķīvis, piena produkti,

Pagatavošanas laiks: 30 min
Gatavošanas laiks: 1h 47 min



Sastāvdaļas:

Garoza:

1 c mandeļu milti (smalki maltas mandeles)
1 tējk malts kanēlis
4 tējk Splenda
Šķipsniņa jūras sāls
2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
1 l olu baltums



Pildījums:

2 1/2 mārciņas krējuma siera, istabas temperatūrā
1/2 c skāba krējuma
1 1/4 c Splenda
2 tējk citrona sulas
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Šķipsniņa jūras sāls
2 l olu dzeltenumi
6 l olas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Izklājiet 9 collu atsperes formas pannas apakšdaļu ar pergamentu un pārklājiet pannas malas ar sviestu. Atlikt malā.

2. Lai pagatavotu garoza: vidējā traukā sajauciet mandeļu miltus, kanēli, Splenda un sāli. Pievienojiet sviestu un labi samaisiet. Mazā bļodā sakuļ olu baltumu ar putukrējumu līdz putām un pievieno mandeļu masai. Labi samaisa un iemasē pannas apakšā. Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz viegli brūnai. Ja garoza palielinās, ieduriet to ar dakšiņu un nospiediet to uz leju. Ļauj atdzist.

3. Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 500 ° F.

Četri. Pildījuma pagatavošana: virtuves kombainā vai lielā bļodā sakuļ krēmsieru līdz viendabīgai masai. Pievienojiet skābo krējumu, Splenda, citrona sulu, vaniļas ekstraktu un sāli. Labi samaisa. Samaisiet olu dzeltenumus. Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras pievienošanas labi samaisiet. Maisīšanas laikā bieži nokasiet trauku.

5. Novietojiet atsperes formu uz cepešpannas. Uzmanīgi pārlejiet pildījumu virs garozas. Cep 5 minūtes. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 200 ° F. Turpiniet cepšanu 1 1/2 stundas. Cepšanas laikā neatveriet durvis. Kad siera kūka ir gatava, tai centrā joprojām jābūt mīkstai.

6. Izņemiet no krāsns un pagrieziet nazi ārpus siera kūkas. Ļaujiet atdzist uz plaukta līdz istabas temperatūrai. Pasniedz uzreiz vai atdzesē.

Uzturvērtības informācija vienā porcijā: 470 kalorijas, 13 g pro, 8 g ogļhidrātu, 44 g tauku, 25 g piesātināto tauku, 255 mg chol, 1 g šķiedrvielas, 350 mg nātrija

Dzērveņu garšvielu tējas cepumi Ēdiens, pirkstu ēdiens, dzeltens, virtuve, maizes izstrādājumi, sastāvdaļa, trauki, cepumi un krekeri, trauki, trauki,

Pagatavošanas laiks: 20 min
Dzesēšanas laiks: 1 st

Sastāvdaļas:

1/2 c gaiša sviesta
1/4 c nesālīta sviesta
2/3 c Splenda
1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
1/4 c šķidrs olu aizstājējs
1 ēdamkarote apelsīna mizas
1/4 c kukurūzas miltu
1 1/2 c universālie milti
1 tējk cepamais pulveris
1/2 tējk maltas kanēļa
1/4 tējk maltā muskatrieksta
1/2 c žāvētas dzērvenes

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Viegli eļļojiet cepešpannu vai mēteli ar vārīšanas aerosolu un nolieciet malā.

2. Vidējā traukā apvienojiet sviestu, Splenda un vaniļas ekstraktu. Ar elektrisko mikseri sakuļ vidējā ātrumā, līdz sviests ir mīkstināts. Pievienojiet olu aizstājēju un apelsīna miziņu. Īsi samaisiet. Pievienojiet kukurūzas miltus, miltus, cepamo pulveri, kanēli un muskatriekstu. Maisa ar mazu ātrumu vai ar rokām, līdz veidojas mīkla. Pievienojiet dzērvenes. Nepārmaisīt.

3. Izņemiet mīklu no bļodas un sadaliet uz pusēm. Katru pusi sarullējiet apaļkokā apmēram 1 collas diametrā. Pārklāj ar plastmasas plēvi un iesaldē apmēram 1 stundu, ļaujot mīklai atdzist.

Četri. Izņemiet mīklu no saldētavas, izsaiņojiet un sagrieziet šķēlēs par & frac14; ' biezs. Novietojiet 1 collu attālumā uz sagatavotas cepešpannas.

5. Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz viegli brūnai. Noņem uz šķīvja, lai atdziest.

Uztura informācija par 4 sīkdatnēm: 160 kalorijas, 4 g pro, 20 g ogļhidrātu, 8 g tauku, 6 g piesātināto tauku, 20 mg chol, 0 g šķiedrvielas, 80 mg nātrija

Bumbieru kraukšķīgi Ēdiens, virtuve, sastāvdaļa, ēdiens, deserts, servēšanas trauki, galda piederumi, Dondurma, saldējums, recepte,

Pagatavošanas laiks: 15 min
Gatavošanas laiks: 40-45 min

Sastāvdaļas:

Papildināšana:

1/4 c Splenda
3 graham krekeri
1/4 c gaiša sviesta
1 tējk malts kanēlis
2 ēdamkarotes universālu miltu

Pildījums:

redzot 333

3 c mizoti un sagriezti Bartlett bumbieri
2 ēdamkarotes universālu miltu
1/4 c Splenda
1 ēdamkarote citrona sulas
3 ēdamkarotes ūdens
1/2 tējk maltas kanēļa

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārklājiet 8 'x 8' cepšanas trauku ar gatavošanas aerosolu. Atlikt malā.

2. Lai pagatavotu virskārtu: ievietojiet virtuves kombainā Splenda, graham krekerus, sviestu, kanēli un miltus. Sablenderē līdz drupināšanai. Atlikt malā.

3. Lai pagatavotu pildījumu: Lielā bļodā viegli samaisiet bumbierus, miltus, Splenda, citrona sulu, ūdeni un kanēli. Liek sagatavotā cepamtraukā. Pārklāj ar pildījumu.

Četri. Cep 40 līdz 45 minūtes vai līdz burbuļošanai ap malām. Pasniedz siltu.

Uzturvērtības informācija vienā porcijā: 150 g, 2 g pro, 25 g ogļhidrātu, 6 g tauku, 3,5 g piesātināto tauku, 10 mg chol, 3 g šķiedrvielas, 85 mg nātrija

Ķirbju kūka ar siera krējumu Trauki, trauki, ēdiens, virtuve, galda piederumi, sastāvdaļa, šķīvis, deserts, trauki, maizes izstrādājumi,

Pagatavošanas laiks: 20 min
Gatavošanas laiks: 25-30 min

Sastāvdaļas:

labākais sejas krēms novecojošai ādai

Kūka:

1 c Splenda
1/2 c iepakots brūnais cukurs
3/4 c rapšu eļļa
1 c šķidrs olu aizstājējs
1 bundža (15 unces) ķirbju biezeņa
2 c universālie milti
2 tējk cepamais pulveris
1 tējk cepamā soda
1 ēdamkarote maltas kanēļa
1/4 tējk maltas krustnagliņas
1/4 tējk sāls

Matējums:

1 pkg (8 unces) krējuma siers ar samazinātu tauku saturu
1/4 c sviesta, mīkstināts
1/2 tējk vaniļas ekstrakta
1 piliens kļavu aromāta imitācijas
1/2 c Splenda
1/2 c konditoru cukura
Smalki sagriezts kristalizēts ingvers, valrieksti vai piparkūkas (rotājums, pēc izvēles)

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Viegli eļļojiet vai pārklājiet 13 'x 9' pannu ar vārīšanas aerosolu. Atlikt malā.

2. Lai pagatavotu kūku: ievietojiet Splenda, brūno cukuru, eļļu, olu aizstājēju un ķirbi lielā bļodā. Maisiet, līdz labi sajaucas. Pievienojiet miltus, cepamo pulveri, soda, kanēli, krustnagliņas un sāli. Labi samaisiet. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā.

3. Cep 25 līdz 30 minūtes vai līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.

Četri. Lai pagatavotu glazūru: vidējā bļodā ievietojiet krējuma sieru, sviestu, vaniļas ekstraktu, kļavu aromatizētāju, Splenda un konditorejas izstrādājumu cukuru. Ar elektrisko mikseri sakuļ vidējā ātrumā, līdz labi samaisa. Sasalst, kad kūka ir pilnīgi atdzisusi. Ja vēlaties, pārkaisiet kūkas virsū ar rotājumu.

Uzturvērtības informācija vienā porcijā : 220 kalorijas, 4 g pro, 23 g ogļhidrātu, 13 g tauku, 3 g piesātināto tauku, 10 mg ķekaru, 1 g šķiedrvielas, 260 mg nātrija

Piparmētru konfekšu cepumi Pirkstu ēdiens, saldums, ēdiens, makarons, sviestmaižu cepumi, virtuve, sarkans, deserts, maizes izstrādājumi, cepumi un krekeri,

Pagatavošanas laiks: 20 min
Dzesēšanas laiks: 30 min
Gatavošanas laiks: 7-9 min

Sastāvdaļas:

Sīkfaili:

2/3 c gaiša sviesta
2 unces nesaldinātas šokolādes, izkausētas
3/4 c Splenda
1/4 c šķidrs olu aizstājējs
1/4 tējk piparmētru ekstrakts
2 c universālie milti
1 tējk cepamais pulveris
1/2 tējk cepamā soda

Pildījums:

1 pkg (8 unces) beztauku krējuma siers
1 pkg (8 unces) krējuma siers ar samazinātu tauku saturu
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1/3 c Splenda
30 cietās piparmētru konfektes bez cukura, ļoti smalki sasmalcinātas (rotā)

kā izskatās čigeru kodumi

Norādes:

1. Lai pagatavotu cepumus: vidējā bļodā sajauc sviestu, šokolādi un Splenda. Ar elektrisko mikseri labi sakuļ vidējā ātrumā. Pievienojiet olu aizstājēju un piparmētru ekstraktu. Īsi samaisiet. Pievienojiet miltus, cepamo pulveri un soda. Maisiet ar mazu ātrumu, līdz veidojas mīkla. Nepārmaisīt.

2. Izņemiet mīklu no bļodas un sadaliet uz pusēm. Pārklāj ar plastmasas plēvi. Atdzesējiet mīklu ledusskapī 30 minūtes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Viegli eļļojiet cepešpannu un nolieciet malā.

3. Atdzesētu mīklu izrullējiet uz miltiem pārklātas darba virsmas līdz nedaudz mazāk par 1/4 collas. Izgrieziet mīklu 1 'apļos. Novietojiet 1 collu attālumā uz sagatavotas cepešpannas. Cep 7 līdz 9 minūtes. Noņem uz šķīvja, lai atdziest.

Četri. Lai pagatavotu pildījumu: samaisiet krējuma sierus, vaniļas ekstraktu un Splenda. Atlikt malā.

5. Sviestmaizi atdzesē cepumus ar 3/4 tējkarotes pildījuma. Viegli nospiediet kopā. Izklājiet lieko pildījumu ap katru sīkfailu, lai palīdzētu konfektēm pielipt.

6. Rullējiet cepumus konfektēs, pilnībā pārklājot ārpusi. Atdzesējiet, līdz gatavs pasniegšanai.

Uztura informācija vienā sīkdatnē: 50 kalorijas, 2 g pro, 6 g ogļhidrātu, 2,5 g tauku, 1,5 g piesātināto tauku, 5 mg chol, 0 g šķiedrvielas, 55 mg nātrija

Tiramisu Trauki, ēdieni, virtuve, trauki, sastāvdaļas, deserts, trauki, trauki, virtuves piederumi, saldēti deserti,

Pagatavošanas laiks: 18 min
Atdzesēšanas laiks: pa nakti

Sastāvdaļas:

5 l olas, atdalītas
1/2 c Splenda
2 1/2 c maskarpones
Pamata mandeļu sūkļa kūka [recepte zemāk], atdzesēta
1/2 c stipra kafija vai espresso
3 ēdamkarotes ruma
1/2 c holandiešu pārstrādes kakao

Norādes:

1. Ievietojiet olu dzeltenumus un Splenda lielā bļodā un ar elektrisko mikseri vidējā ātrumā sakuliet līdz biezai. Pievienojiet maskarponi un sakuliet ar mazu ātrumu, pēc vajadzības nokasot bļodu, līdz tā ir pievienota. Nepārsitiet, pretējā gadījumā maisījums sabiezēsies.

2. Tīrā traukā sakuļ olu baltumus, līdz veidojas mīkstas putas. Ceturtdaļu baltumu iemaisa maskarpones maisījumā, pēc tam iemaisa atlikušos baltumus.

3. Pārgrieziet kūku uz pusēm šķērsām, pēc tam gareniski 8 šķēlītēs uz pusi, lai izveidotu 16 pirkstus. Apvienojiet kafiju un rumu seklā traukā. Ievietojiet kakao sietiņā virs bļodas.

Četri. Taisnas pasniegšanas trauka dibenu viegli pārkaisa ar kakao. Ātri iemērciet dažus kūkas pirkstus kafijas maisījumā un izklājiet trauka dibenu. Nesaņemiet tos pārāk mitrus, pretējā gadījumā tiramisu būs šķidrs. Izklājiet uz ceturtdaļas maskarpones maisījuma un pārklājiet ar kakao.

ko tas nozīmē, ja nepārtraukti redzat 1111

5. Atkārtojiet procesu vairākas reizes, lai iegūtu 3 vai 4 slāņus. Pabeidziet ar kakao kaisīšanu. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī uz nakti.

Katrai porcijai: 400 kalorijas, 15 g pro, 11 g ogļhidrātu, 31 g tauku, 13 g piesātināto tauku, 335 mg ķeksa, 3 g šķiedrvielas, 250 mg nātrija

-

Pamata mandeļu sūkļa kūka

Padara: 8 porcijas

Pagatavošanas laiks: 10 min
Gatavošanas laiks: 20-25 min

Sastāvdaļas:

1 1/4 c mandeļu milti (smalki maltas mandeles)
1 tējk cepamais pulveris
1/4 tējk jūras sāls
6 l olas istabas temperatūrā
1/2 c Splenda
1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Sviests 15 'x 10' želejas ruļļos. Atkal izklājiet ar pergamentu un sviestu. Atlikt malā.

2. Mazā bļodā sajauciet mandeļu miltus, cepamo pulveri un sāli.

3. Ievietojiet olas un Splenda lielā bļodā. Ar elektrisko mikseri, sakuļ vidējā ātrumā, līdz tas ir biezs, viegls un trīskāršojies 8–10 minūtes. Sakuļ vaniļas ekstraktu. Ielieciet mandeļu maisījumā. Vienmērīgi izklājiet sagatavotajā pannā.

Četri. Cep 20 līdz 25 minūtes vai līdz augšējā daļa atsperas, kad to viegli nospiež. Atdzesējiet pannā vai uz plaukta.

Uzturvērtības informācija vienā porcijā: 150 kalorijas, 8 g, 5 g ogļhidrātu, 11 g tauku, 1,5 g piesātināto tauku, 160 mg dzeltenuma, 2 g šķiedrvielas, 190 mg nātrija